In che modo la gestione end-to-end della catena di approvvigionamento sta aiutando i giganti indiani dei beni di consumo confezionati

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In che modo la gestione end-to-end della supply chain sta aiutando i giganti indiani dei beni di largo consumo a cavalcare l'onda del commercio veloce

  • In che modo la gestione end-to-end della catena di approvvigionamento sta aiutando i giganti indiani dei beni di consumo confezionati
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"Se la consegna ai clienti può avvenire in otto minuti, perché Nestlé dovrebbe impiegare due giorni per ricaricare le scorte?" 

 

Questa è stata la domanda precisa posta a Suresh Narayanan, presidente di Nestlé India, da Blinkit, una delle principali piattaforme di commercio rapido in India.

L'osservazione riassume la nuova realtà. Il quick commerce sta spingendo tutti i marchi di beni di consumo confezionati (CPG) a ripensare radicalmente la propria supply chain. La velocità e l'accuratezza richieste dalle odierne piattaforme di consegna istantanea hanno reso obsoleti i tradizionali cicli di rifornimento lenti. La corsa è iniziata per creare catene di approvvigionamento veloci e reattive come i mercati digitali che servono ora.

Svelare il puzzle del commercio rapido


Si prevede che il mercato del commercio rapido in India genererà un fatturato di 5.384 milioni di dollari nel 2025, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) previsto del 16,6% dal 2025 al 2029. Secondo un rapporto di BCG, i servizi di commercio rapido sono cresciuti fino a 40+ città in tutta l'India, riflettendo una forte adozione a livello nazionale e posizionando il paese come un mercato in rapida evoluzione per la vendita al dettaglio "need-it-sooner". Prevedibilmente, sta anche tenendo svegli la notte i leader indiani dei CPG

  • Volatilità della domanda a una velocità vertiginosa: Il commercio rapido significa che la domanda può aumentare in modo imprevedibile. Che siano spinte dalle tendenze dei social media, dagli sbalzi meteorologici o da una promozione virale, le aziende devono percepire e prevedere queste oscillazioni, non reagire ad esse giorni dopo.
  • Posizionamento dell'inventario e micro-fulfillment: Sono finiti i giorni in cui i magazzini centrali rifornivano gli scaffali dei supermercati con cadenza settimanale. Ora, centinaia di centri logistici più piccoli nascosti nei quartieri urbani devono essere mantenuti riforniti, spesso con poco spazio per errori o eccessi.
  • Strozzature nella distribuzione: Nelle città piene di traffico e geografie labirintiche, l'ultimo miglio è complesso sia dal punto di vista logistico che computazionale. Gli ordini devono essere indirizzati a posizioni precise, con l'inventario che arriva appena prima del necessario e non prima.
  • Dati, intelligenza artificiale e il futuro delle previsioni: In un ambiente così volatile, gli strumenti legacy raggiungono rapidamente i loro limiti. Le aziende intelligenti si stanno rivolgendo all'intelligenza artificiale per estrarre dati da innumerevoli segnali di vendita, feed social, previsioni meteo e altro ancora. Solo con le informazioni guidate dalle macchine le aziende possono sperare di percepire le fluttuazioni della domanda con sufficiente anticipo per intraprendere azioni significative.
     

 

La gestione end-to-end della supply chain e l'arte di stare al passo con il commercio veloce


Di sera, gli scaffali traboccano di patatine; Al mattino, sono quasi vuoti, spazzati via dalla frenesia di una partita di cricket a tarda notte. Questo è il polso del commercio veloce in India. Picchi improvvisi, discese ripide e zero margine di errore.
Per essere sempre all'avanguardia, le aziende CPG hanno bisogno di sistemi di previsione, pianificazione e inventario integrati in un approccio di gestione della supply chain end-to-end che si muova con la stessa rapidità dei clienti che servono.

"Il commercio rapido ha fatto crollare i cicli di rifornimento da giorni a ore. Solo la gestione end-to-end della supply chain, basata sull'intelligenza artificiale e sulle reti in tempo reale, può offrire ai leader dei beni di largo consumo l'agilità e la resilienza necessarie per tenere il passo". 

Daniel Kohut, consulente industriale, Blue Yonder

 

Previsioni al passo con le tendenze

Una settimana, le bevande analcoliche si esauriscono durante un'ondata di caldo. Il giorno successivo, le vendite diminuiscono a causa della pioggia che raffredda la domanda. Una soluzione di pianificazione della domanda basata sull'intelligenza artificiale aiuta i marchi a percepire tempestivamente questi cambiamenti, ad allineare l'inventario alle esigenze reali e a evitare i momenti di svuotamento degli scaffali che frustrano i clienti. Dà alle aziende la sicurezza di pianificare, non solo di reagire quando gli scaffali iniziano a prosciugarsi.

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Una pianificazione che connette le funzioni

Quando la domanda di snack confezionati aumenta improvvisamente durante la stagione del cricket, le aziende non possono permettersi di aspettare lunghe riunioni di revisione. Una soluzione integrata di pianificazione aziendale collega team, dati e processi in modo che la produzione, la logistica e le vendite possano rispondere insieme, riducendo il ritardo tra i segnali del mercato e l'azione aziendale.

Portare le scorte dove sono più necessarie

La stagione dei festival spesso significa un'impennata della domanda di cioccolatini e confezioni regalo. Una soluzione di allocazione e rifornimento garantisce che tali prodotti non si accumulino nel magazzino sbagliato, ma fluiscano rapidamente verso i negozi in cui gli acquirenti stanno acquistando. Lo stock giusto al posto giusto mantiene le promozioni fluide e i clienti soddisfatti.

Una visione di rete del rischio

Un singolo camion in ritardo che trasporta olio da cucina può interrompere le forniture in più città. Le reti di supply chain connesse offrono visibilità su fornitori, fabbriche, magazzini e negozi. Interruzioni come un singolo camion in ritardo possono essere segnalate in anticipo, con azioni correttive intraprese prima che i clienti ne sentano l'impatto.

La prova nei biscotti: come ITC ha ricablato la sua catena di approvvigionamento

Quando il gigante indiano dei biscotti ITC si è reso conto che i suoi strumenti per fogli di calcolo non riuscivano a tenere il passo con la crescente volatilità della domanda e le oscillazioni dei costi delle materie prime, si è rivolta a Blue Yonder. Gestendo più di 120 SKU di biscotti in 17 stabilimenti e 50 magazzini, ITC aveva bisogno di qualcosa di più di correzioni incrementali: aveva bisogno di una visione dei costi totali dell'intera rete. Le capacità di progettazione della rete di Blue Yonder hanno dato loro questa prospettiva.

I risultati sono stati immediati. Come ha detto un responsabile della catena di approvvigionamento ITC:

 "Abbiamo risparmiato quasi l'uno per cento del costo delle merci vendute ottimizzando la nostra rete di fornitura rispetto al nostro piano aziendale, il che rappresenta un risparmio sostanziale. Abbiamo raggiunto questo obiettivo comprendendo e sfruttando le differenze strutturali di costo, oltre a impiegare le nostre risorse in modo più efficace contro le mutevoli dinamiche di mercato". 

 

L'azienda ha anche ottenuto un ritorno completo sull'investimento in meno di due mesi, un'impresa notevole in un settore in cui i margini sono sottilissimi.

Oltre ai risparmi sui costi, Blue Yonder ha aiutato ITC ad avere una visione a lungo termine. Grazie alle nuove funzionalità di pianificazione, l'azienda ha creato una roadmap quinquennale per la capacità, ha testato scenari ipotetici prima di prendere decisioni e ha creato una collaborazione senza soluzione di continuità tra approvvigionamento, produzione, vendite e logistica. Oggi, la divisione biscotti di ITC è diventata un modello di come la gestione end-to-end della supply chain, alimentata da Blue Yonder, possa aiutare i leader indiani dei beni di consumo confezionati a soddisfare le esigenze del commercio rapido.

Il punto strategico

Il quick commerce è molto più di un semplice nuovo canale: è un catalizzatore per la reinvenzione della supply chain.
I giganti indiani dei beni di consumo confezionati devono sostituire i processi lenti e isolati con supply chain digitali basate sull'intelligenza artificiale che offrono agilità, resilienza e velocità di commercializzazione. Coloro che avranno successo non solo sopravviveranno all'ondata di commercio rapido, ma la sfrutteranno per ottenere un vantaggio competitivo duraturo.

 

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