Il principale grossista di generi alimentari, METRO, gestisce una complessa catena di fornitura con prodotti venduti nei negozi fisici e consegnati direttamente a hotel, ristoranti, negozi di alimentari e altre attività di ristorazione.
Questi clienti di piccole e medie dimensioni dipendono dalle consegne puntuali e complete di METRO e da alti livelli di disponibilità dei prodotti in negozio per soddisfare le esigenze dei loro clienti. Ciò costringe METRO a raggiungere livelli di inventario "giusti", supportando al contempo una rapida rotazione delle scorte ed evitando investimenti eccessivi in inventario. Una pianificazione accurata è fondamentale anche per sfruttare appieno i camion, la manodopera e gli spazi fisici in cui METRO ha investito.
METRO ha implementato il software Blue Yonder per la pianificazione della domanda e della realizzazione in 16 paesi per aumentare l'accuratezza della pianificazione della catena di fornitura. Questo rappresentava un aggiornamento significativo rispetto ai processi manuali esistenti dell'azienda e alle soluzioni software legacy.
"Le nostre soluzioni intelligenti Blue Yonder sono state un elemento fondamentale per l'ottimizzazione della pianificazione presso METRO", afferma Alexander Stepannikov, Supply Chain Planning & Ordering Domain Owner presso METRO Digital. "Affidandoci a soluzioni digitali avanzate per acquisire dati, eseguire analisi rigorose e creare piani accurati, possiamo raggiungere i nostri obiettivi di assistenza clienti definiti rispettando i vincoli di pianificazione delle scorte e della capacità." Stepannikov attribuisce al team dei servizi di Blue Yonder il merito di aver progettato l'architettura della soluzione e di aver fornito un supporto pratico all'implementazione.
Poiché le soluzioni Blue Yonder sono state implementate in diversi paesi e canali, METRO osserva che i paesi interessati mostrano, in media, una disponibilità superiore dell'1% con una migliore prestazione delle scorte fin dal momento dell'implementazione. Questo miglioramento si evolve ulteriormente insieme allo sviluppo della maturità della pianificazione nei paesi.
La disponibilità delle merci è uno degli obiettivi strategici chiave della strategia centrale di METRO. METRO ha l'ambizione di raggiungere il 98% di disponibilità dei prodotti entro il 2030. In linea con questo obiettivo, nell'anno finanziario ottobre 2023 - settembre 2024, la disponibilità cumulativa di METRO è cresciuta dal 96% al 97%. Oggi, il software di pianificazione Blue Yonder gestisce un volume di vendite superiore a 15 miliardi di euro. L'implementazione del progetto globale sarà estesa ad altri cinque paesi.
