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Bloomin Brands controlla la propria supply chain grazie a One Network Enterprises, una società di Blue Yonder. Juan Guerrero, Chief Global Supply Chain Officer di Bloomin Brands, condivide come l'azienda ha implementato una rete basata sul cloud, in tempo reale e guidata dalla domanda per i suoi 270 fornitori, sette distributori e 1500 ristoranti. Le funzionalità di machine learning di Blue Yonder aiutano Bloomin Brands a generare la migliore accuratezza delle previsioni e a ottimizzare i costi, riducendo le scorte del 50% e garantendo prodotti più freschi ai ristoranti.